巴中开展食品生产加工小作坊治理提升行动
【 发布时间：2019-10-23 】
【 来源:巴中日报 】
为强化食品安全源头风险防控，规范食品生产加工秩序，2019年10月起至2021年12月底，我市将开展食品生产加工小作坊治理提升行动。
行动以社区为网格单元，联合乡镇、街道办事处力量，对辖区内的食品小作坊进行全面清查，建立食品小作坊监管档案。取缔安全隐患严重、卫生条件恶劣的加工窝点，严厉打击非法添加、滥用食品添加剂，使用变质原料、非食品原料及其它不符合质量安全规定的食品加工行为。
按照产品风险、规模和生产条件、保质期等分为“a、b、c、d”四个质量安全等级实行分类监管，确定监督检查和监督抽查频次，督促企业按照生产规范把好食品生产“进厂关”“使用关”“出厂管”，落实食品安全生产主责。
加强政策和资金帮扶力度，开展入企指导，鼓励、帮扶有条件的小作坊改善生产经营条件和工艺技术，按照食品生产许可要求取得sc证书，建立特色产品、重点产品、重点区域小作坊标杆，提升全市食品安全的保障水平。（记者 李建军）
原标题：我市开展食品生产加工小作坊治理提升行动
